Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /data/www/21401/poznej-sve-zdravi_cz/www/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /data/www/21401/poznej-sve-zdravi_cz/www/wp-includes/plugin.php on line 601
Pečená bramborová placka – Poznej své zdraví
Poznej své zdraví

Pečená bramborová placka

Máte rádi bramboráčky? :-) Milujete je natolik, že se jich jednoduše neumíte vzdát? K něčemu se přiznám, zbožňuji je odmala. Protože ty klasické jsou však tolik zatěžující a pro tělo představují pořádný oříšek, vymyslela jsem si svou vlastní „zdravější“ verzi. Co vše tu budeme potřebovat? Na 4 porce počítejme:

1300g bramborOven-Baked_Latkes_001

3 stroužky česneku

50g kukuřičná mouka (placky pokřupou)

opravdu hodně majoránky

lahůdkové droždí

3 vejce

————————————————————-

Brambory nastrouháme, dochutíme solí a prolisovaným česnekem, lahůdkovým droždím, majoránkou, se kterou nikdy nešetřím. Mám-li chuť, přidám také sušený česnek, který výsledný pokrm dochutí jinak, než ten čerstvý, Nakonec vmíchejme mouku a vejce. Plech vyložme pečicím papírem, směs na něj rovnoměrně roprostřeme a pečme cca 1 hodinku na 180 °C. Krájíme dle libosti na malé dílky :-)

Napsat komentář